{"product_id":"酒珈琲-gin-琴酒咖啡豆-90g","title":"Muu 酒珈琲 - 【預訂-12中到貨】Gin 琴酒咖啡豆 90g - 平行進口","description":"\u003ch3\u003e酒咖啡介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酒咖啡是一種將咖啡生豆浸泡在酒中，使酒的風味轉移至生豆後，再進行烘焙的“酒香咖啡豆”。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒廠介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e熊澤酒造株式会社成立於明治五年，以「酗酒者豐富日本」為企業理念，作為湘南地區唯一的酒廠，承擔著地方文化的中心角色。其業務不僅限於傳統的日本酒製造，還包括啤酒和蒸餾酒的生產，以及餐廳和麵包店的經營，與各類活動合作及酒米專案等多元化的推動，旨在激發「地方與人」的活力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用的酒類\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本產品使用熊澤酒造的手工釀造的「白天狗」普通款。其名稱源於當地豐富的天狗傳說。本品於2021年推出，是熊澤酒造100年來首次釀造的蒸餾酒。值得注意的是，這獨特的製作方法。首先，將吟釀酒的酒糟再發酵，製成「酒糟燒酎」，然後以此為基底製作米酒精，並僅加入具有木質苦味與甘甜的杜松果進行浸泡，經過三次蒸餾而成。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e味道\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「白天狗」的植物香氣簡單明確，僅來自杜松果，但由於其精緻的製作工藝，味道卻相當深邃。許多人反映可以感受到「酒糟燒酎」的淡淡甘甜。經過精心調配的「白天狗」與咖啡的完美結合，呈現出新鮮的和諧風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e規格\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e90g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e日本\u003c\/p\u003e","brand":"Muu 酒珈琲","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472453165386,"sku":"FOD1062024100004","price":89.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/4304\/1866\/files\/2c2c5faf44fba1bece4b6b3eb8adecda.jpg?v=1764323233","url":"https:\/\/ourhkstore.com\/products\/%e9%85%92%e7%8f%88%e7%90%b2-gin-%e7%90%b4%e9%85%92%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86-90g","provider":"同人辦館（二號館) Our HK Store","version":"1.0","type":"link"}