{"product_id":"作-雅乃智-中取-純米大吟釀-750ml-平行進口","title":"作 - 雅乃智｜中取｜純米大吟釀 750ml - 平行進口","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnder the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人（18歲以下人士）售賣或供應令人醺醉的酒類。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e冷凍運送～\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作zaku　雅乃智　純米大吟醸　中取り\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e全美日本酒歡評會連續4年大吟釀部門\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e金賞受賞～！\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSAKE COMPETITION 2018 純米大吟釀部門金賞受賞～！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInternational Wine Challenge 2021年度銀賞～！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e把三重県産山田錦精米至50%。中取り即是、在搾酒出黎的步驟時、不使用最初及最後搾出來的酒、只留下状態最好的酒。層次多變又帶著果香、圓滑的甜味和剛好的酸味、請讓享受清爽的口感中柔和的味道。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ccenter\u003e【酒蔵 : 清水清三郎商店 | 作(zaku)】\u003c\/center\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e是於世界最大規模的日本酒比賽sake competition史上第一所同時取下第1名、第2名的酒蔵。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清水清三郎商店設定較低生產量、米總重量600kg至800kg左右。這樣的釀造方法更能觀察酒的變化、因此能造高出品質的酒。當然要花更多時間、不適合大量生產。可是這種規模的生產、易於觀察醗酵桶內麹及蒸米的状態或酵母的發酵進行情況。不止是大吟醸、所有種類的酒皆是以同樣的方式釀造。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e而且一般來說、只在冬天造酒、現在一年四季都有在造酒。不計成本優化設備、而冷却設備則是採用可管理溫度較小型的、約一星期為一個造酒周期、這就是清水清三郎商店的造酒之道。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原料米：山田錦\u003cbr\u003e精米步合：50% \u003cbr\u003e酒精度數：16% \u003cbr\u003e日本酒度：N\/A \u003cbr\u003e酸度：N\/A \u003cbr\u003e貯存於 -5度  \u003cbr\u003e飲用方法：常溫\/冷飲 \u003cbr\u003e保存方法：冷藏\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e規格\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e產地\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本\u003c\/p\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472482066762,"sku":"WINA102006550001","price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/4304\/1866\/files\/sake.jpg?v=1764323549","url":"https:\/\/ourhkstore.com\/products\/%e4%bd%9c-%e9%9b%85%e4%b9%83%e6%99%ba-%e4%b8%ad%e5%8f%96-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%87%80-750ml-%e5%b9%b3%e8%a1%8c%e9%80%b2%e5%8f%a3","provider":"同人辦館（二號館) Our HK Store","version":"1.0","type":"link"}